柔らかいパンもなんの抵抗もなくふんわりとカットできるパン切り包丁、肉、魚、野菜に使え万能で使い勝手の良い三徳包丁、そして細かい作業もストレスフリーに対応できるペティ包丁。庖丁工房タダフサの基本の3本は、新潟県三条市で職人さんの手により一本一本叩いて研いで作られている珠玉の包丁です。

この包丁は最高です。

金野浩一でした。